今日，2024中国奶业发展战略研讨会在武汉召开。国务院参事、农业农村部原副部长于康震表示，当前我国奶业正面对2008年以来最大的挑战，包括乳品消费市场疲软、乳品消费增长速度远低于原料奶的增长速度、原料奶供应过剩等。据于康震介绍，2023年，我国人均乳品消费量42.4千克，仅为世界平均水平的三分之一。（每经）