韩牛在韩国饮食文化中占据着重要的地位，不过最近，韩牛批发价格大幅下跌，养殖户正在面临越养越亏的困境。韩牛批发价大幅下跌的主要原因是韩国民众整体肉类消费量减少，此外，进口牛肉价格更为低廉，也挤压了韩牛的市场。尽管过去三年里，韩牛批发价持续下降，但饲料价格却上涨了40%。由于长期亏损，不少养殖户加大了育龄母牛的屠宰量以减少牛犊繁殖。与此同时，停业的养殖户也在不断增多，韩国统计厅数据显示，从韩牛价格开始下跌前的2022年第二季度到今年第一季度，韩牛养殖户减少了七千多户，减幅达8%。（央视财经）