自制川贝枇杷膏，润肺止咳，老少皆宜，方法简单又省钱。在这个吃枇杷的季节，家里有老人小孩的一定要在家备好这个川贝枇杷膏，简单易学，自己在家做的吃起来才放心，在换季咳嗽的时候，舀上一勺泡水喝，既润肺又止咳。

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准备食材：

枇杷、开水、清水、盐、黄冰糖、川贝粉

具体做法：

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1.在超市买了5斤新鲜的枇杷，一斤五块钱，先把枇杷用流水冲洗干净。

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2.六十度的开水浸泡10分钟，这样枇杷很轻松的就能去皮，两头的杂质和籽都不要。

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3.清水里加入1勺盐，这样可以防止枇杷果肉氧化变黑。

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4.枇杷倒入高压锅里，不用加水，上汽后压5分钟，然后过滤出枇杷汁。

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5.转入砂锅中，撇去浮沫。

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6.煮开后再放入500g黄冰糖，开中小火慢熬，这是40分钟的状态。

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7.这是1小时的状态。

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8.最后放5g川贝粉，继续熬5分钟，熬成这种状态就可以了。

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9.装入无水无油的瓶子里，5斤枇杷就熬制了250g左右的枇杷膏。

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10.密封冷藏可以保存一年都不坏，润肺止咳，做法简单，家里有老人小孩的姐妹赶紧做起来。

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